Como sabemos, en una analítica convencional existen marcadores que nos proporcionan información acerca de las adaptaciones y respuestas de nuestro organismo al ejercicio físico y al plan dietético. Los resultados de nuestras analíticas están repletos de distintos parámetros. A continuación intentaremos esclarecer qué significa cada uno de ellos, cuáles son los niveles normales y cuáles indican que algo está alterado en nuestro organismo. Hoy hablamos de ANALÍSIS BIOQUÍMICO
NOTA: Los valores que detallamos a continuación son orientativos, siendo susceptibles de variar ligeramente según el laboratorio.
HIERRO SÉRICO
Cantidad de hierro circulante en sangre. Es el componente fundamental de los glóbulos rojos por lo que es vital para el transporte de o2 en el organismo. Rango normal: 60-160 mcgr/dl. Es vital en atletas de resistencia, por riesgo de padecer anemia ferropénica, dado el elevado consumo de hierro en periodos de entrenamiento y pérdidas por la sudoración.
FERRITINA
Proteína principal almacenadora de hierro en nuestro organismo. Muy útil y fiable para valorar procesos anémicos. Rango normal: 27-300ng/dl. En deportistas de resistencia se aconsejan valores mínimos de 130ng/dl.
TRANSFERRINA
Proteína transportadora de hierro en la sangre. El hierro que se absorbe en los alimentos, es transportado en la sangre por la transferrina y almacenado en ferritina, para ser utilizado en la síntesis de hemoglobina, citocromos, mioglobina, enzimas, etc
Rango normal: 200-380 mg7dl
GLUCOSA
Molécula indicadora del metabolismo de los hidratos de carbono. La glucemia tiende a aumentar con el sedentarismo y dietas con alto contenido en azúcares refinados. Mantener niveles elevados pueden asociarse con sobrepeso, colesterol alto y riesgo de aparición de diabetes mellitus tipo II. Es fundamental la realización de ejercicio físico diario y una dieta equilibrada con hidratos de carbono de bajo índice glucémico.
Rango normal: 60-110 mg/dl
PERFIL LIPÍDICO
Triglicéridos, Colesterol total, HDL Y LDL (lipoproteínas de alta y baja densidad)
Los lípidos en deportistas (tejido adiposo, triglicéridos almacenados en las células musculares, lipoproteínas circulantes) representan la principal reserva energética y una fuente casi inagotable de energía durante el entrenamiento de resistencia, sólo en deportes aeróbicos la demanda energética no produce subproductos que originen fatiga.
Diversos estudios epidemiológicos han demostrado que en la actualidad una de las principales causas de morbi-mortalidad especialmente en Europa, son las enfermedades cardiovasculares derivadas de la arteriosclerosis, y un principal factor de riesgo son las dislipoproteinemias además de otros factores como el tabaquismo, la hipertensión arterial y el sedentarismo.
Diversos estudios demuestran que la práctica de deportes aeróbicos tienen beneficios más prolongados sobre los triglicéridos, los deportistas de resistencia (actividad física continua de ligera o moderada intensidad) tienen valores bajos de triglicéridos, en el HDL-colesterol aprecian un aumento y en cuanto al LDL-Colesterol no indican diferencias significativas, aunque en estudios de entrenamiento a largo plazo han demostrado efectos de descenso en esta fracción.
Rango normal de triglicéridos <150mg/dl. Tras la digestión los ácidos grasos se movilizan ligados a la albumina en la circulación, y si no son usados como fuente de energía, se almacenan como grasa. Es importante evitar el alcohol, la ingesta excesiva de grasas hidrogenadas y de carbohidratos.
- Colesterol total recomendable <200mg/dl ó <240mg/dl si >40 años
- HDL >45mg/dl. Lipoproteína responsable de retirar el colesterol de los tejidos y transportarlo al hígado reduciendo el riesgo cardiovascular. Es recomendable evitar exceso grasas saturadas.
- LDL<150 mg/dl. Lipoproteína responsable del transporte de colesterol a los tejidos.
ÁCIDO ÚRICO
El ácido úrico es el principal producto del catabolismo de las purinas, presentes en dietas hiperproteicas y/o procedente de la destrucción celular (catabolismo muscular).
Según algunos estudios parece relacionarse el aumento de ácido úrico con el ejercicio en personas no entrenadas por destrucción celular, afectando la resistencia y potencia muscular. Sin embargo, en deportistas acostumbrados hay un marcado descenso de este parámetro, refieren otros autores, quizás por una mayor excreción renal.
Rango normal: 2.5-7 mg/dl
CREATININA
La creatinina es vital para el metabolismo muscular puesto que proporciona un mecanismo de almacenamiento de fosfato de alta energía a través de la síntesis de fosfocreatina. El contenido total de creatinina es proporcional a la cantidad de masa muscular. El ejercicio vigoroso, traumatismo muscular, enfermedades renales e ingesta excesiva de carnes pueden elevar su valor.
Rango normal: <1.25 mg/dl
ENZIMAS HEPÁTICAS (Transaminasas GOT y GPT)
Intervienen en las reacciones de transformación de aminoácidos a glucosa debido al catabolismo muscular. Se fabrican en el hígado y en menor medida en el músculo. Altos niveles están asociados a daño hepático y/o a entrenamientos muy intensos de fuerza o resistencia. Esto ocurre porque no cubrimos las necesidades alimenticias, por lo que el organismo opta por utilizar los aminoácidos para producir glucosa y así energía. En este último caso los niveles de GOT son mayores a los de GPT, lo recomendable es aumentar la ingesta de alimentos, hidratarse y descansar.
Rango normal:<50 U/I
ENZIMAS MUSCULARES Creatinfosfoquinasa (CPK)
Enzimas que se vierten a la sangre procedentes de la destrucción muscular. En deportistas aumenta la CPK y la CK-MB tras altos volúmenes de entrenamiento/intensidad de carga. Indicador útil de sobreentrenamiento.
Rango normal<190 u/l<(/p>
Por último, aclarar que una analítica sólo debe ser interpretada por tu médico que, junto con el resto de su valoración efectuará el juicio clínico correspondiente. Nuestro especialista en medicina deportiva, el Dr.Huelin será el que mejor evaluará si tus cambios hematológicos son los normales derivados de tu práctica deportiva o patológicos. Infórmate sin compromiso de nuestros reconocimientos médico-deportivos completos.
D.U.E Lara Fernández Salvador
Departamento de Enfermería
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